lunes, 27 de diciembre de 2010

sándwich de pimientos

-6 personas

+150 g de atún en aceite (2 latas pequeñas)
+150 g de pimientos del piquillo asados (1 bote pequeño)
+mayonesa
+sal
+pimienta
+pan de molde

Se pican los pimientos con el atún, escurridos, hasta conseguir una mezcla untuosa, con cuidado de que no quede demasiado líquida. Se añaden sal y pimienta al gusto.

Untar las rebanadas de pan de molde con mayonesa, para sellar el pan, y untar la mezcla.

Servir los sándwich cortados en 2 ó 4 porciones si va a haber más sabores, para ofrecer probarlos todos.

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