jueves, 23 de diciembre de 2010

sándwich de berros

-6 personas

+300 g de berros
+250 g de queso fresco o de Burgos
+queso de untar
+pan de molde

Se pican los berros con el queso fresco hasta conseguir una mezcla untuosa, con cuidado de que no quede demasiado líquida.

Untar las rebanadas de pan de molde con queso de untar, para sellar el pan, y untar la mezcla.

Servir los sándwich cortados en 2 ó 4 porciones si va a haber más sabores, para ofrecer probarlos todos.

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