masa para empanadillas

-12 empanadillas

+1 taza de las de café de leche

+1 taza de las de café de aceite

+1 taza de las de café de vino blanco

+sal

+bicarbonato

+harina

Preparar la masa mezclando los ingredientes uno a uno y en el orden anterior: primero la leche, después el aceite y finalmente el vino; si no se cortará. Se añade una pizca de sal y otra de bicarbonato. Se va añadiendo harina a la mezcla hasta conseguir una masa que no se pegue.