martes, 21 de diciembre de 2010

masa para empanadillas

-12 empanadillas

+1 taza de las de café de leche
+1 taza de las de café de aceite
+1 taza de las de café de vino blanco
+sal
+bicarbonato
+harina

Preparar la masa mezclando los ingredientes uno a uno y en el orden anterior: primero la leche, después el aceite y finalmente el vino; si no se cortará. Se añade una pizca de sal y otra de bicarbonato. Se va añadiendo harina a la mezcla hasta conseguir una masa que no se pegue.

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