potaje de lentejas (mamá)

-6 personas

+1 kg de lentejas

+1 cebolla

+1/2 pimiento verde

+4 papas medianas

+1 pastilla de avecrem

+unas rodajas de chorizo

+aceite

+2 dientes de ajo

+perejil

+sal gorda

En un caldero grande se pone agua a calentar, 3/4 caldero de agua; se añade la cebolla troceada, el pimiento picado, la pastilla de avecrem, un chorrillo de aceite, el chorizo y las lentejas.

Cuando las lentejas están casi hechas se añaden las papas cortadas en dados y un majado hecho con los dientes de ajo, unas ramitas de perejil. Se corrige de sal y se deja cocer a fuego medio hasta que esté hechas las papas.