miércoles, 30 de noviembre de 2011

bizcocho de naranja

Hace unos días nos regalaron dos bolsas enorme de naranjas, las llevávamos en el coche y el aroma era realmente envolvente... mmmmmmm!

Con tanta naranja, además de zumos a todas horas, nos apeteció preparar un bizcocho con su aroma, así que nos pusimos manos a la obra, este bizcocho me encanta por su dimensión controlada, sus ingredientes sanísimos y el resultado siempre genial...



+1 huevo
+1 naranja rallada
+2 tazas y 1/2 (de las de café) de harina
+1 taza (de las de café) de azúcar
+1 taza (de las de café) de leche
+1 taza (de las de café) de aceite
+2 cucharaditas de levadura Royal

Yo mezclo primero el aceite con el azúcar, esta vez usé azúcar blanquilla, cuando está bien integrado incorporamos el huevo, batimos, la ralladura de naranja y la leche. Finalmente tamizamos la harina con el polvo Royal y removemos con suavidad.

Metemos al horno, precalentado, a 180º unos 45 minutos o hasta que hayaos comprobado, con la ayuda de un cuchillo afilado, que sale limpia la hoja.

Si quieren hacer más de un bizcocho o uno mayor, calcular las medidas por huevo, por cada huevo 2 y 1/2 de harina, una de azúcar, una de leche y una de aceite.

Y ya está, sin mayor complicación un desayuno o merienda deliciosos... Y créanme que si las naranjas son buenas, la ralladura inunda de sabor el bizcocho. Espero que les guste!


6 comentarios:

  1. Sara, te dejo en mi blog un regalo muy especial!!!
    Un abrazo

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  2. Menuda pinta tiene este bizcocho. Tiene toda la apariencia de un pan, dulce y jugoso.
    enhorabuena.
    Juan Carlos.

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  3. Muchas Gracias Chicos!!! La verdad es que estos días estoy más que agobiada, pero hoy toca contar algo por aquí, no? Jejejejeje

    Espero que les guste,
    Besos

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  4. Un bizcocho genial, como todo tu blog, me está encantando y estoy encontrando cositas muy interesantes. me hago seguidora de él y pasare por aqui bastante a menudo.
    Te dejo mi blog también por si te apetece entrar en él, comentarme que te parece y si quieres hacerte seguidora.
    http://a-pedir-de-boca.blogspot.com/
    Gracias, besos.

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  5. Hola!!

    Precisamente en mi blog tengo un bizcocho de naranja y estaba echando un ojo a varios por aquí y he visto este.

    Puedes ver el mio y echar un ojo a ver que te parece también, la receta se parece pero hay alguna diferencia.

    Me quedo en tu blog, pásate y échale un ojo y te va puedes quedarte.

    Saludos,

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  6. Hola!!!
    desde hoy te sigo en tu blog, me gusto mucho, te invito a conocer los mios
    Besos desde Uruguay
    http://lasrecetasdeabu.blogspot.com/

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