arroz con atún

-6 personas

+1 pimiento rojo

+2 cebollas

+1 lata de tomate natural triturado

+1 lata de atún

+1 tacita, de las de café, de arroz/persona

+2 tacitas, de las de café, de agua/tacita de arroz

+sal

+pimentón

Se prepara una fritura con el pimiento, las cebollas, el tomate, el atún y una pizca de sal. Se rehoga el arroz en una sartén aparte con una cucharadita de pimentón.

En una fuente de horno añadimos la fritura, el arroz y el agua. Cocinamos al horno, precalentado, a 180º durante 20-30 minutos.